Ballaststoffmüsli

Einen Quark mit 30 g Eiweisspulver (bei mir war es Panna Cotta) und etwas Milch schaumig rühren.
Erdbeeren pürrieren und evtl. süßen.
In den Quark habe ich Haferkleie, Weizenkleie, goldener Leinsamen, verschiedene Nüsse und Sonnenblumenkerne gegeben. Dazu noch kleingeschnittene Erdbeeren untergemischt.
Mit pürrierten Erdbeeren übergießen und genießen!