Ein Blog über die Themen LowCarb, Ernährung und Psyche.

Samstag, 4. Mai 2013

Döner LowCarb


Proteinbrötchen (das Rezept ist aus einem Forum im Internet):

200g Quark 
5 Eier 
150g Eiweißpulver (neutral) 
1 Packerl Backpulver
ich mische dann noch unter (je nach Lust, Geschmack und späterer Verwendung): Kräuter, Gewürze (Salz, Chiliflocken, Pfeffer...), Knoblauch, Zwiebel, Schinkenwürfel...

alles zu nem Teig vermischen
mit feuchten (!) Händen Fladen aufs Backblech

180 Grad, ca. 17 Min.

(macht man daraus 10 Brötchen hat eines ca. 110kcal, 19g Eiweiß, 2g KH -ohne Schinken oder Käse)


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