3 Eier trennen
3 Esslöffel Haferkleie
3 Esslöffel Weizenkleie
250 g Frischkäse (ich nehme 0,2%igen)
1 Esslöffel Eiweißpulver Schoko
1 Teelöffel Backpulver
1 Esslöffel Backkakao
3 Tropfen Rumaroma
Süße
Die 3 Eiweiß in einer Schüssel steif schlagen. Restliche Zutaten in einer weiteren Schüssel mixen. Dann das Eiweiß unterheben.
In Muffinformen (Silikon) füllen und bei 160 Grad ca. 45 Minuten backen
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