Ich backe Oopsies aus folgendem Teig:
3 Eier getrennt
120g Frischkäse
30g Whey Vanille
gemahlene Vanille
Süße
Das Eiweiß SEHR steif schlagen. Restliche Zutaten vermengen und das Eiweiß vorsichtig unterheben. Mit einem EL Häufchen auf ein Backblech (Backpapier) setzen. Die Menge ergibt bei mir 9 Teighäufchen. In den Ofen bei 160 Grad für ca. 40 Minuten.
150g Eiweiß
1 TL Guarkernmehl
500 g Quark
2 EL Backkakao
Süße
(evtl. Rumaroma)
Das Eiweiß steif schlagen. Unter rühren das Guarkernmehl einrieseln lassen. Einige Minuten weiterschlagen. Quark, Kakao und Süße zu dem Eiweiß geben und mit der niedrigsten Stufe des Handrührers unterrühren.
150g Eiweiß? Ist das dann Eiweiß aus dem Tetrapack?
AntwortenLöschenLG Nera
Guten Morgen Nera,
Löschenja, ich benutze Eiweiß aus dem Tetrapack.
LG Tanja
Hallo Tanja,
AntwortenLöschenja es ist schon spät und ich werde auch ganz leise fragen:
ich finde in deinem tollen Blog leider das Blaubeer-Käsekuchen-Rezept nicht mehr. Ich wollte mir gerne das Rezept kopieren.
Liebe Grüße
Kristina
Guten Morgen Kristina,
AntwortenLöschenwar wirklich sehr leise. Ich bin nicht aufgewacht :)
Meinst Du diesen Kuchen: http://holistichealth72.blogspot.de/2013/04/lecker.html
Grüße und ein schönes Wochenende Tanja
Hallo Tanja,
AntwortenLöschengeht es dir gut?
Ich finde deine Rezepte super, bin immer noch in P2 und lese hier sehr gerne.
Ich wünsche dir einen schönen Tag.
LG Leah
Guten Morgen Leah,
Löschendanke der Nachfrage. Hier war leider so einiges los. Deshalb ist es in letzter Zeit etwas stiller im Blog. Aber Stück für Stück wird es besser...
Ich freue mich sehr, wenn Dir die Rezepte gefallen. Bald kommen wieder Neue.
LG Tanja