Ein Blog über die Themen LowCarb, Ernährung und Psyche.

Sonntag, 14. Juli 2013

Immer mal wieder: Pizza


1 Dose Thunfisch im eigenen Saft
2 Eier
50 g Gluten
50 g Leinsamenmehl
20 g Eiweißpulver
Gewürze/Kräuter

Alles mischen (Thunfisch abgetropft und gut püriert), ab aufs Backblech. Bei 180 Grad ca. 10 Min. vorbacken. Danach mit den gewünschten Zutaten (bei mir war es eine Bolognesesauce aus Tofu, Gemüse und Mozarella) belegen und wieder in den Ofen. Ist die gewünschte Bräune erreicht, raus damit und genießen.



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