Ein Blog über die Themen LowCarb, Ernährung und Psyche.

Sonntag, 30. Juni 2013

Thunfischmuffin


3 Esslöffel Haferkleie
3 Esslöffel Weizenkleie
3 Esslöffel Eiweißpulver
1 Pack Backpulver
50 ml Milch
Salz und Gewürze

Alle Zutaten mischen. In Muffinformen füllen (bei mir 6 Stück) und am Rand etwas hochdrücken.


2 Dosen Thunfisch im eigenen Saft
2 Eier
100 g Frischkäse
Gewürze und Kräuter nach Wunsch (Meerrettich, Senf, Dill...)

Zutaten vermischen und ebenfalls in die Muffinformen geben.

180 Grad ca. 30 Minuten

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